第一届全国食品质量安全检测仪器与应用学术大会通知

11月23日上午

主题

报告人

9:00-9:15

大会开幕

9:15--9:45

小分子化合物抗体制备及快速检测技术研究

沈建忠院士

9:45--10:15

食品安全标准与检验检测发展动态与趋势

毛振宾巡视员 国家食品药品监督管理总局科技标准司

10:15--10:35

茶歇

10:35--11:05

国家重点研发计划中涉及食品和食品安全的专项解读

吴学梯副司长 科技部资源配置与管理司

11:05--11:35

HACCP原理与食品安全检测

顾绍平主任 国家认监委注册管理部

11:35--12:00

微流控和纳米材料与快速检测

蒋兴宇研究员 国家纳米科学中心

11月23日下午

13:00--13:30

色谱技术在食品安全和生物大分子分析中的应用进展

张玉奎院士

13:30—13:55

All-in-one Droplet Microfluidic Chips for Biomolecular Assay

Tza-Huei (Jeff) Wang

Institute of NanoBioTechnology Sidney Kimmel Comprehensive Center

Johns Hopkins University

13:55--14:20

食品检测样品前处理方法研究进展

李攻科教授 中山大学

14:20--14:45

离子印迹材料制备技术及在食品安全检测中的应用

康澍博士

北京普析通用仪器有限责任公司 北京食品安全检测装备工程技术研究中心

14:45--15:10

纳米颗粒在植物体中的迁移和在食品中的检测

姚继军博士 PerkinElmer

15:10--15:35

茶歇

15:35--16:00

食品安全风险因子快速检测和评估技术研究

高志贤研究员 军事医学科学院

16:00--16:25

常压质谱用于食品安全快速分析

张新荣教授 清华大学

16:25—16:50

岛津多维色谱及质谱技术在食品营养和食品安全研究中的新应用

龙珍博士 岛津企业管理（中国）有限公司

16:50--17:15

农药助剂与食品安全

王静研究员 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

17:15—17:40

不同视角看追溯Food Traceability From Different Perspectives

黄伟 中粮中国食品质量与安全部总经理

11月24日上午

青年论坛

9:00--9:20

基于色谱-质谱联用技术的食品中多种糖类物质的同时检测技术研究

冯峰副研究员 中国检验检疫科学研究院

9:20--9:40

介质阻挡放电质谱离子源在食品快速检测中的应用

赵鹏高级工程师 宁波大学高等技术研究院

9:40--10:00

基于共轭材料的食品安全快速检测方法

姚志轶副教授 中国农业大学食品科学与工程学院

10:00--10:20

肉类真伪鉴别新方法研究

陈伟教授 合肥工业大学

10:20--10:40

茶歇

10:40--11:00

新型色谱分离材料及在食品检测中的应用

郭志谋研究员 中国科学院大连化学物理研究所

11:00--11:20

多学科交叉的现代食品比色分析技术

王建龙教授，西北农林科技大学

11:20--11:40

食品及复杂基质中目标物快速检测微型质谱技术研究

徐伟副院长，北京理工大学生命学院

11:40—12:00

骆驼源纳米抗体及其在食品安全免疫分析中的应用研究

徐振林教授 华南农业大学食品学院

食品质量分会场

9:00--9:20

食品安全真实性识别与溯源技术研究

陈爱亮研究员 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

9:20--9:40

人如其食—基于高分辨质谱技术的食品组学解决方案

程明川博士 赛默飞食品行业经理

9:40--10:00

肉食质量安全管理实践

刘结友副总经理 中粮肉食

10:00--10:20

稳定同位素在农产品溯源中的应用

赵燕副研究员 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

10:20--10:40

茶歇

10:40--11:00

免疫快速检测技术方面

刘丽强副教授 江南大学食品学院

11:00--11:20

食品等复杂基质中痕量目标物同位素稀释质谱测量技术

李秀琴副研究员 中国计量科学研究院

11:20--11:40

农产品营养品质评价与消费引导初步探索

朱大洲副研究员 农业部食物与营养发展研究所

11:40—12:00

毛细管区带电泳-间接紫外法测定婴儿配方奶粉中胆碱

丁晓静教授 北京市疾病预防控制中心

食品安全分会场

9:00--9:20

食品链生物毒素健康识别及安全评价

皮付伟教授 江南大学食品学院

9:20--9:40

食品中有毒有害物质筛查流程案例分析—借助液质技术解开亨德森太太的狗中毒之谜

王祝伟博士 Sciex公司

9:40--10:00

食品中农兽药及相关化学品的快速筛查及准确定量

茹鑫博士 康师傅食品安全研发中心

10:00--10:20

“药食同源”食品中真菌毒素快速检测研究

孔维军副研究员 中国医学科学院药用植物研究所

10:20--10:40

茶歇

10:40--11:00

多种类农残的快速检测

冯亮研究员 中国科学院大连化学物理研究所

11:00--11:20

食品检测中农兽药杂质与代谢物研究

张磊博士 天津阿尔塔科技有限公司

11:20--11:40

色质谱技术在农兽药残留监测中的应用

谢云峰高级工程师 中粮营养健康研究院

11:40--12:00

磁传感器在食品安全检测中的研究

陈翊平副研究员 国家纳米科学中心

快检及大数据分会场

9:00--9:20

速测产品在饲料质量安全中的应用评价

樊  霞  博士/副研究员

中国农业科学院质量标准与检测技术研究所 国家饲料质量监督检验中心（北京）

9:20--9:40

基于“一步净化”的农产品中真菌毒素检测技术研究

王  蒙  博士/副研究员

北京农业质量标准与检测技术研究中心

9:40--10:00

免疫技术在农作物真菌毒素污染监测中的运用

王文珺  博士/副研究员

北京智云达科技股份有限公司

10:00--10:20

食品质量安全快速无损检测技术及装备研发

陈全胜  博士/教授

江苏大学

10:20--10:40

大数据助力智能实验室

张桂玲  标准化室副主任/秘书长

机械工业仪器仪表综合技术经济研究所    全国实验室仪器及设备标准化技术委员会

10:40--11:00

茶歇

11:00--11:20

基于大数据技术的食品安全数据挖掘与应用

左  敏  博士/教授

北京工商大学

11:20--11:40

移动互联营销风口，玩转第三方对比测评

田  晶  优选消费者演讲联合创始人  

优选智慧（北京）网络科技有限公司

11:40—12:00

运用互联网大数据助力食品安全理性认知

韩旭辉  联合创始人、CEO

北京云创网讯信息科技有限公司

11月24日下午

13:00--13:25

第三方食品质量安全检测机构业务管理思考

张经华研究员

北京市理化分析测试中心

13:25--13:50

真菌毒素检测技术研究

张奇研究员 中国农业科学院油料作物研究所

13:50--14:15

Food Safety Risk Assessment: Mars’ Perspective.

Dr. Bob Baker 玛氏食品（中国）食品安全科学及能力建设总监

14:15--14:40

表面增强拉曼光谱新技术

周建光教授 浙江大学

14:40--15:05

粮油标准物质的研制与应用

王松雪研究员 国家粮食局科学研究院

15:05--15:30

茶歇

15:30--15:55

农产品品质无损高通量实时光学检测技术

彭彦昆教授 中国农业大学

15:55--16:20

Evaluation of Analytical methods, Industry perspective 分析方法的评估，工业界视角

朱炜博士 达能(中国)食品安全实验室总监

16:20--16:45

敞开式离子化质谱在食品安全分析中的应用

刘虎威教授 北京大学

16:45--17:15

政府间国际合作重点研发项目: 构建可持续的高效中欧食品安全伙伴计划(欧盟地平线2020 EU-China-Safe)

吴永宁研究员 国家食品安全风险评估中心

大会颁奖仪式及闭幕式